2 novembre 2007
Tout sur le sucre!!!!!
RAFFINAGE_DU_SUCRE Le sucre blanc raffiné est du saccharose et rien d'autre. Les nutriments glucidiques regroupent 2 grandes catégories de molécules: sucres complexes (tel l’amidon) et sucres simples, l'une et l'autre étant concernées par le raffinage....