29 janvier 2008
Et l'accompagnement!
En suivant nouilles chinoises (j'adore!)
Dans un wok, mettre un peu d'eau et y mettre les légumes suivants (ou d'autres selon les gouts!): pois gourmants, courgettes, poivrons, oignons nouveaux, choux de bruxelles,pousses de soja, mettre le couvercle et laisser cuire.
Pendant ce temps faites chauffer une casserole d'eau (avec le couvercle, ça chauffe plus vite, donc ça consomme moins d'énergie!), quand l'eau est à ébulition, arrêter le feu et plonger vos nouilles chinoises dedans pendant 4 minutes. Egoutter les et les mettre dans le wok avec les légumes, ajouter un peu de gingembre frais et de sauce soja et déguster!
Bon appétit!
Après le dessert.... le plat!
je vous rassure nous avons mangé dans l'ordre!
Porc au caramel
Dans une poële ou un wok, Faites revenir de fines tranches de porc(filets mignon).
Quand c'est cuit saupoudrez de sucre roux et laissez dorer.
Ajoutez un peu de gingelmbre frais er servez chaud, miam!
28 janvier 2008
Beignets de pommes à la noix de coco
Une petite recette à manger celle çi!
125g de sucre de roux
40cl d'eau
250g de farine de riz
1 oeuf
2 càc de levure
1 pincée de sel
150g de noix de coco fraîche rapée (j'en avais pas de la fraîche!)
4 pommes
huile pour friture
sucre glace
crème fraîche ou crème fouettée pour servir (on a fait sans)
1- Mettre le sucre et l'eau dans une casserole et chauffer doucement en remuant jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Porter à ébulition, remuer doucement de 2 à 3 minutes pour obtenir un sirop. Retirer du feu et laisser refroidir.
2- Mélanger la farine de riz, l'oeuf, la levure et la noix de coco pour obtenir une pâte lisse.
3- Verser le sirop sur la pâte et mélanger pour obtenir la pâte à beignets. Laisser reposer 20 minutes. Evider les pommes, les couper en rondelles et les plonger dans la pâte.
4- Chauffer l'huile dans un wok à 180°C (un dé de pain doit y dorer en 30 secondes) Plonger les pommes bien enrobées de pâte dans la friture , par petites quantités, les retourner pour qu'elles soient bien dorées des deux côtés. L es retirer et les égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace, servir chaud avec de la crème fra^che ou fouettée.
J'ai ajouté un peu de lait car ma pâte était assez épaisse, certainement à cause de la noix de coco rapée en sachet, dans la recette ils disent d'utiliser de la fraîche, c'était quand même très bon!
16 janvier 2008
Crème mains anti taches brunes
D'après la recette que j'aime beaucoup de miss lollipop que j'ai un chouilla modifiée pour lutter contre les taches de vieilles brunes:
8g beurre de mangue
20g huile de lys (éclaircit)
7g cire émulsifiante
5g acide stéarique
2g arrow root
130g d' hydrolat de camomille (éclaircit)
HE bois de rose
HE patchouli
HE benjoin
HE géranium
poudre d'acérola (la vit C éclaircit)
Sérum anti âge
un petit sérum contour des yeux (fatigués!!!) pour un roll on de 10ml:
Je me suis inspirée de la recette de réo et du livre 90 recettes bio de Sophie Macheteau.
2.5ml hv d'argan
2ml hv de figue de barbarie
2ml hv de bourrache
2.5ml mâcérat de carotte
vitamine A, protéines de soie marine, acide hyaluronique, bisabolol.
15 janvier 2008
Bonne fête mon fils
11 janvier 2008
du changement dans ma vie
01 janvier 2008
Que cette nouvelle année vous apporte tout le bonheur dont vous rêvez!
Que cette nouvelle année vous apporte tout le bonheur dont vous rêvez! Je vous fais d'énormes bizousssssssssssssssssssssssss
